Une nouvelle enzyme testée en conditions industrielles a permis d’augmenter de +21% la quantité de sucres libérés à partir de résidus agro-industriels. Ce progrès, réalisé par une équipe de recherche internationale coordonnée par le CNPEMau Brésil, facilite la dégradation de la cellulose, principal obstacle à l’exploitation de la biomasse pour la production d’énergie. Les
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