Près de 10 millions de tonnes de nourriture consommable sont gaspillées chaque année en France (150 kg/hab/an). Afin de lutter contre ce fléau, tous les acteurs doivent se mobiliser, et notamment les entreprises. Pour les accompagner dans cette transition écologique et économique, les CCI d’Auvergne-Rhône-Alpes et leurs partenaires lancent une opération : un Défi anti-gaspi.
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