Une recherche internationale, publiée dans la revue Critical Reviews in Food Science and Nutrition, a révélé que près de 3.000 produits chimiques peuvent potentiellement migrer des emballages vers les aliments, rendant l’exposition humaine à ces produits chimiques hautement probable. La plupart de ces produits chimiques (65%) se sont révélés inconnus de toute liste réglementaire
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