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Gaspillage alimentaire : un impératif climatique, social et économique pour l’ONU

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A l’occasion de la Journée internationale du Zéro déchet, le 30 mars dernier, le Secrétaire Général de l’ONU, António Guterres, alerte sur l’ampleur du gaspillage alimentaire et appelle à une mobilisation à tous les niveaux.

Chaque jour, les aliments jetés dans le monde permettraient de préparer un milliard de repas, alors que

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