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Restauration à emporter : le défi du lavage des contenants réutilisables

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Le règlement européen sur les emballages et les déchets d’emballages (PPWR) renforcera, à compter du 12 février 2028, les obligations de la restauration à emporter. Les établissements du secteur HoReCadevront ainsi proposer aux consommateurs des boissons et des plats préparés dans des emballages réutilisables intégrés à un système de réemploi, sans conditions

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